山东杰西玛机械科技有限公司

冻肉切丁机

可以加工冷冻的猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、腊肠、熟肉、培根等产品。切割出来的物料比较均匀美观，并且很整齐，这款切丁机广泛用于冷冻肉加工厂、牛羊肉加工厂、以及中央厨房、大型酒店、食堂的使用

高速斩拌机

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、冰片。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

带骨切块机

可以加工冷冻的猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、腊肠、熟肉、培根等产品。切割出来的物料比较均匀美观，并且很整齐，这款切块机广泛用于冷冻肉加工厂、牛羊肉加工厂、以及中央厨房、大型酒店、食堂的使用。

全自动砍排机

可以加工冷冻的猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、腊肠、熟肉、培根等产品。切割出来的物料比较均匀美观，并且很整齐，这款砍排机广泛用于冷冻肉加工厂、牛羊肉加工厂、以及中央厨房、大型酒店、食堂的使用。

冻肉绞肉机

冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。优点：1、通用性好、适用范围广、生产效率高；2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；3、绞切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保质期。功能：1、绞冻肉功能；2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。

鲜肉切片机

鲜肉切片机,包括驱动箱,切片箱,所述切片箱固定于所述驱动箱的上端,所述驱动箱内安装有驱动电机,所述切片箱内设有刀轴,尼龙辊轴,所述刀轴,尼龙辊轴的左端嵌入所述驱动箱内并通过传动组件与所述驱动电机连接,所述切片箱的右侧设有进料输送带,出料输送带,所述刀轴上设有刀片,所述尼龙辊轴上套有尼龙槽辊.其有益效果是:提高鲜肉的切片效率,保证鲜肉切片质量,多重传动保护刀轴和传动设备,延长设备使用寿命

肉类切丝机

肉制品切丝机,包括机体和下料口,机体上方设有物料传送装置,物料传送装置包括传送带,滚筒和转动电机和支撑架,支撑架固定在机体上,转动电机固定在支撑架上,转动电机与滚筒连接,滚筒与支撑架转动连接,传送带套接在滚筒上,传送带的一端位于下料口上方;物料传送装置远离下料口一端的上方设有下料漏斗.操作人员将物料倾倒至下料漏斗,物料通过下料漏斗落至传送带上,转动电机驱动滚筒转动,滚筒带动传送带移动,从而带动传送带上的物料移动,进而将物料逐渐送至下料口.届时操作人员不需一直站在切丝机旁放置物料至上料盘,具有减少工人劳动强度,提高切丝机工作效率的优点.

真空滚揉机

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备，他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制，与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀（备注：肉料在真空状态下呈现膨胀的状态）。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。任何类型的滚揉机都有工作总时间、做工时间、暂停时间和真空度的调节，也有一些具备正反转的时间控制，滚揉时的工作环境最佳温度为0～3℃。

切菜机